Bucureștiul devine capitala gastronomiei: peste 100 de restaurante participă la Bucharest Food Week
Capitala se transformă, săptămâna viitoare, în orașul iubitorilor de gastronomie. Peste 100 de restaurante vor fi implicate în Bucharest Food Week, eveniment care le oferă participanților meniuri speciale și prețuri fixe.
Conceptul evenimentului este ca, la același preț, clienții să poată mânca în oricare dintre cele 110 restaurante, cu feluri și stiluri diferite, pentru a descoperi oferta gastronomică a Bucureștiului.
Alexandra și Cătălin Cincu, inițiatorii Bucharest Food Week, au plecat de la ideea de a avea o săptămână în care restaurantele să ofere meniuri speciale, la prețuri fixe, care să îi convingă pe bucureșteni să le treacă pragul. Dacă le place, aceștia se pot întoarce și după încheierea evenimentului.
Condițiile de participare au fost: localul trebuie să creeze un meniu special pentru această săptămână, trebuie să se încadreze într-una dintre cele trei categorii de prețuri – 69, 119 și 189 de lei – și să ia rezervări prin platforma ialoc pentru acest meniu, ca să se poată ține o socoteală a succesului festivalului. În schimb, toate restaurantele participante sunt promovate pe site-ul evenimentului și în social media.
Pe lângă meniurile din localurile înscrise, mai participă la eveniment locuri mai mici, care nu au mese și, prin urmare, nu ar putea lua rezervări: brutării, locuri cu mâncare la pachet, baruri.
Bucharest Food Week are loc între 14 și 20 septembrie.
